15/03/2024
Nina González es una pastelera oriunda de Banfield, quien ha cautivado paladares y a las redes sociales con sus asombrosas creaciones en forma de tortas 3D. En una entrevista exclusiva, compartió con El Bonaerense la historia de cómo creo la torta de la copa del mundo que se volvió viral.
por
Julieta Aurilio
Nina González es una pastelera oriunda de Banfield, quien ha cautivado paladares y a las redes sociales con sus asombrosas creaciones en forma de tortas 3D. En una entrevista exclusiva, compartió con El Bonaerense la historia de cómo creo la torta de la copa del mundo que se volvió viral.
"La pastelería me apasiona desde hace más de una década. Lo hacía como un pasatiempo mientras trabajaba en una fábrica, pero todo cambió cuando quedé embarazada y decidí convertir mi pasión en mi profesión", cuenta Nina.
Sus tortas 3D son verdaderas obras de arte comestibles. Han ganado fama por su originalidad y detalle meticuloso. "Cada proyecto es único. Hice desde la icónica Copa del Mundo que se volvió viral hasta los encargos más peculiares, como una réplica comestible de un automóvil Renault Clio 2".
El proceso de creación de estas impresionantes tortas es todo un desafío. "Siempre necesito una impresión, en el caso de la Copa fue con una réplica física. Elaborar cada detalle es un proceso de prueba y error, pero también es lo que más disfruto", explica.
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29 de abril de 2025
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