El chipá es el rey de la arena: la tendencia que amenaza a los churros en Mar del Plata

Si el verano marplatense tuviera un aroma oficial este año, ya no sería solo el de la fritura de los churros, sino el del queso fundido y el almidón de mandioca. El chipá dejó de ser un producto de panadería de paso para transformarse en el protagonista absoluto de las playas del norte y el centro de "La Feliz".

A diferencia del tradicional bollito pequeño, el chipá de playa en 2026 ha evolucionado en tamaño y estrategia de venta:Los vendedores recorren los balnearios con grandes bandejas sobre la cabeza, manteniendo el producto caliente y a la vista de los turistas

Con un perfil "gluten free" este snack guaraní se convirtió en el éxito del verano 2026.

Se comercializa en forma de roscas de unos 200 gramos, lo que lo posiciona como una comida rápida que puede compartirse o reemplazar un almuerzo ligero frente al mar

Los vendedores visten remeras con logos gigantes que destacan que el producto es libre de gluten. Esta característica lo volvió la opción predilecta en una temporada donde el consumo saludable marca la agenda

En un contexto de alta demanda, los precios se han estandarizado en la costa, ofreciendo opciones para el grupo familiar: van desde los $5 mil