Se dispara el precio del pan: costará mínimo $1800 el kilo

Hace apenas un mes, centros de panaderos de la provincia de Buenos Aires informaban sobre un incremento en el precio del pan. Este viernes hubo otro pico de aumento que trepó a un 20 por ciento en los precios del pan y los sub productos panificados que comercializan.

"Lamentablemente, no nos queda otra alternativa, ante los reiterados incrementos que venimos sufriendo a diario en los insumos y materias primas", explicó Martín Pinto, presidente del Centro de Industriales Panaderos de la ciudad bonaerense de Merlo.

Según el último informe del Instituto Nacional de Estadística y Censo (INDEC), en los últimos 12 meses el precio del pan aumentó 251,2%, casi 40 puntos por encima del valor general que cerró el año en 211,4%.

Cabe recordar que el diciembre pasado el precio de referencia del kilo de pan era de $1500. Ahora alcanzó un mínimo de 1800 pesos. "Todas las semanas tenemos subas de 5, 2, 3 por ciento de manera constante, y esto parece no tener fin", explicó.

El aumento del 20 por ciento que significa un precio sugerido del kilo de pan de 1.800 pesos no sería el último, sino que las perspectivas no son par anada buenas. "No descartamos que en las próximas semanas tengamos que volver a incrementar nuestros precios", advirtió.

¿Por qué aumenta el pan? Tiene que ver con el alza de los insumos, en el detalle de: los repuestos para maquinarias y vehículos de traslado. También influye la quita de los subsidios en las tarifas de la luz y el gas.

Además del ubicado en Merlo, también incorporarán el nuevo precio los centros de panaderos de Ituzaingó, Marcos Paz, Las Heras, Moreno, General Rodríguez, San Miguel, José C. Paz, Malvinas Argentinas, Quilmes, Florencio Varela, Tigre, San Fernando y San Pedro, entre otros.