Inflación de septiembre: los alimentos arrancaron con una suba del 0,8%

Los precios de los alimentos comenzaron septiembre con una suba del 0,8%, de acuerdo con el primer indicador privado conocido durante el mes. El relevamiento pertenece a la consultora Analytica y muestra una variación apenas inferior al 0,9% registrado durante la última semana de agosto.

Con este comportamiento, la firma calcula que la inflación general de septiembre podría ubicarse alrededor del 1,8%, aunque todavía resta prácticamente todo el mes y se trata de una estimación privada.

Los alimentos aumentaron 0,8% en la primera semana

El relevamiento de Analytica registró un incremento semanal del 0,8% en alimentos y bebidas durante los primeros días de septiembre.

La variación se mantuvo cerca del 0,9% observado en la última medición de agosto y dejó el promedio móvil de las últimas cuatro semanas en torno al 2,2%.

Ese 2,2% corresponde al promedio de cuatro semanas del rubro alimentario y no representa todavía la inflación acumulada del mes calendario.

Verduras y frutas encabezaron los aumentos

Dentro de los diferentes grupos de alimentos, las verduras mostraron el avance más importante.

En el promedio de las últimas cuatro semanas acumularon una suba del 9,9%, mientras que las frutas aumentaron 3,5%.

Estos productos estacionales ejercieron así una presión considerable sobre el promedio general de alimentos.

Carnes y pescados tuvieron aumentos menores

Los productos de origen animal mostraron una dinámica más moderada.

Según Analytica, los pescados y mariscos aumentaron 0,9%, mientras que las carnes y derivados avanzaron 0,7% en el promedio de cuatro semanas.

El menor movimiento de estos rubros ayudó a contener parcialmente el índice alimentario.

Analytica proyecta una inflación del 1,8% en septiembre

A partir de sus relevamientos de precios, la consultora estima que el nivel general podría cerrar septiembre con una variación del 1,8% mensual.

La proyección mantiene a la inflación cerca del umbral del 2%, nivel alrededor del cual se movieron también distintas estimaciones privadas para agosto.

De todos modos, la cifra puede modificarse a medida que avance el mes y se incorporen nuevos aumentos de bienes, servicios y precios regulados.

Qué espera el mercado para la inflación

El último Relevamiento de Expectativas de Mercado del Banco Central mostró que los analistas estimaron una inflación del 1,7% para agosto. El informe fue publicado el 4 de septiembre y reunió pronósticos de 47 participantes.

Las expectativas para los próximos meses mantienen la atención puesta en la posibilidad de consolidar registros mensuales cercanos o inferiores al 2%.

Cuándo se conocerá la inflación oficial de agosto

El próximo dato oficial será el correspondiente a agosto de 2026, que será difundido por el INDEC el jueves 10 de septiembre a las 16.

Ese registro permitirá comparar las estimaciones privadas con la evolución efectiva del Índice de Precios al Consumidor.

Mientras tanto, el primer dato de septiembre muestra que los alimentos comenzaron el mes con una suba del 0,8% y mantienen presión principalmente por el comportamiento de verduras y frutas.