El misterioso bar de Hurlingham inspirado en la época de la Ley Seca en Estados Unidos

Está inspirado en los bares clandestinos anglosajones de la década de los 20 y 30

Fernando, Damián y Rafael son vecinos y amigos de Hurlingham apasionados por la historia y los bares, especialmente de la década de los 20 y 30, la mafia y los tabúes que existían en esa época relacionados con el alcohol.

Fue así que crearon “Prohibition” un bar situado en su ciudad, donde trataron de recrear en su estética, aquellas épocas de La Ley Seca en Estados Unidos, donde beber alcohol era algo clandestino y sólo para hombres, reinado por las mafias y la venta ilegal de alcohol.

“Empezamos a fines del año pasado y nos llevó poco de 8 meses terminar. Se nos ocurrió hacer un bar escondido, y para esto debíamos taparlo, entonces pensamos en poner un kiosco delante y generar un pasillo para que el bar quede oculto de la visión de la gente, estos cambios a los que existía nos llevó tiempo”, cuenta Fernando Marconi en charla con El Bonaerense.

 “Siempre nos llamó la atención el tema de los bares ocultos de esa época, como funcionaban, como se generaban aún más negocios que cuando era legal, la historia de los gánsters que hicieron fortuna y de alguna manera muestra que muchas veces lo prohibido es más buscado y cotizado que lo permitido”, explica Fernando.

LEER MÁS Escombros y un pozo mal arreglado dificulta el paso en una calle de Tres de Febrero

Según el dueño, en la carta se pueden encontrar “tragos inusuales de la época como Rickey highball, Brooklyn, Boulevardier, French, Whisky sour, Gimlet, entre otros”

Un poco de historia

La Ley Seca, en inglés “Prohibition”, que inspiró el nombre del bar, fue la prohibición de venta de bebidas alcohólicas, y estuvo vigente en los Estados Unidos entre el 17 de enero de 1920 y el 6 de diciembre de 1933. Fue establecida por la Enmienda XVIII a la Constitución de los Estados Unidos y derogada por la Enmienda XXI.

"En esa época las mujeres no entraban a los bares y los hombres dedicaban pasaban demasiado tiempo dentro de los bares tomando alcohol, las mujeres debían buscarlos de los bares y llevarlos de vuelta a sus casas", cuenta Marconi.

Aunque muchas personas creen que fue un fracaso absoluto, lo cierto es que durante la década de los años 1920 el consumo de alcohol disminuyó a la mitad, y se mantuvo por debajo de los niveles anteriores hasta bien entrados los años 1940.

Ahora bien, tuvo efectos secundarios negativos, y fue perdiendo apoyos progresivamente. Se siguió produciendo alcohol de forma clandestina y también importado clandestinamente de países limítrofes, provocando un auge considerable del crimen organizado.

Hubo numerosos casos en donde ciudadanos compraron licor masivamente durante las últimas semanas del año 1919, antes que la ley entrase en vigor el 17 de enero de 1920, para así atender el consumo propio. Si bien la ley impedía la oferta de alcohol, la demanda no había desaparecido.

LEER MÁS Era su primer día de trabajo, entraron a robar y la amenazaron de muerte en González Catán

“Siempre nos llamó la atención el tema de los bares ocultos de esa época, como funcionaban, como se generaban aún más negocios que cuando era legal, la historia de los gángsters que hicieron fortuna y de alguna manera muestra que muchas veces lo prohibido es más buscado y cotizado que lo permitido”, explica Fernando.