El "efecto playa" en Mar del Plata: ¿Cuánto cuesta comerse un choclo, comparado con el precio de verdulería?

El choclo con manteca y sal sigue siendo el rey de las ventas ambulantes en las playas marplatenses. Sin embargo, este verano 2026, la brecha de precios entre el vendedor que recorre la orilla y los comercios de barrio ha generado asombro entre los turistas.

La comparativa de precios

Según un relevamiento realizado por el medio Noticias Argentinas, los valores exponen una diferencia abismal según dónde se realice la compra:

• En la playa: El precio por unidad ronda los $7.000.

• En la verdulería (oferta): El kilo de choclo (directo del Mercado Central) se vende a $1.700.

• El dato clave: En un kilo entran entre 4 y 6 unidades, lo que significa que en un comercio barrial cada choclo cuesta aproximadamente $340.

Por el precio de un solo choclo en la arena, una familia podría comprar más de 20 unidades en una verdulería alejada de la costa. Los comerciantes locales explican que el precio de $7.000 no solo cubre el alimento, sino una serie de costos logísticos y de servicio: El acarreo de la mercadería hasta la zona de carpas, mantener el producto caliente y en condiciones bromatológicas seguras bajo el sol. Además el valor del "servicio" de recibir el alimento directamente en la reposera y la fuerte presión de la temporada alta y los costos de los permisos de venta ambulante.

Un clásico de la costa se volvió en el centro de la polémica. Mientras que en la arena se vende a $7.000 la unidad, en los barrios el kilo se consigue por $1.700.

El regreso de la heladerita

Ante esta brecha de precios, muchos veraneantes han optado por cambiar sus hábitos de consumo. La tendencia de las viandas preparadas en departamentos o casas de alquiler ha crecido notablemente este año. Comprar la docena de choclos en el mercado y llevarlos ya hervidos en la conservadora se ha vuelto la estrategia principal de las familias para cuidar el bolsillo sin renunciar al clásico sabor del verano.