20/01/2026
Según el relevamiento "Changuito Federal" de la consultora Analytica, una familia tipo necesitó casi un millón de pesos para cubrir alimentos y bebidas. La Patagonia se mantiene como la región más costosa, mientras que Formosa registró los precios más bajos.
El cierre de 2025 trajo nuevos desafíos para el bolsillo de los argentinos. Durante diciembre, el costo de una canasta de alimentos y bebidas para una familia de cuatro integrantes (dos adultos y dos menores) promedió incrementos de hasta el 3,9%, impulsado principalmente por el fuerte salto en el precio de la carne.
El informe destaca que, aunque la inflación es un fenómeno nacional, el impacto en las góndolas varía significativamente según la ubicación geográfica
La Patagonia al tope del ranking: Como es habitual por costos logísticos y de estructura, el sur argentino lidera los precios. Santa Cruz fue la provincia más cara, con un costo total de $890.350, seguida de cerca por Chubut y Río Negro.

La Patagonia se mantiene como la región más costosa, mientras que Formosa registró los precios más bajos.
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En el extremo opuesto, Formosa se posicionó como la jurisdicción más barata con un gasto de $783.302. Le siguieron el Conurbano bonaerense ($795.370) y la Ciudad de Buenos Aires ($796.000).
El aumento promedio nacional osciló entre el 2,6% y el 3,9%. Las provincias que experimentaron las mayores subas mensuales fueron: San Juan: 3,9%, Salta: 3,7 y Provincia de Buenos Aires (interior): 3,5%
El rubro "Carnes" fue el principal motor de la inflación en el supermercado, registrando subas de entre el 10% y el 15% en casi todo el territorio nacional, lo que explica gran parte del encarecimiento de la canasta total.
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