Inflación: aumentaron las verduras y legumbres

Los precios de las verduras, tubérculos y legumbres aumentaron un 5% el último mes de diciembre, según informó el Centro de Economía Política Argentina (CEPA).

El informe se centró en el segmento de Verduras, Tubérculos y Legumbres del índice de Precios al Consumidor (IPC) del INDEC, que se toma en el Mercado Central de Buenos Aires e indicó que tuvo una variación interanual del 174,1%.

Esta categoría de alimentos tiene una incidencia del 2,2% en el IPC del Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA), e impacta en el costo de la Canasta Básica.

Los tomates tuvieron una baja del 34,7% pero en contraste, con un 87,6%, aumentó el precio de los zapallos, según informó Ámbito.

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La papa y batata, que el mes pasado subieron 17% y 12,8% respectivamente, tuvieron una variación interanual de casi un 300% entre diciembre de 2022 y 2023.

La lechuga aumentó un 70,5% entre noviembre y diciembre de 2023 y la cebolla, un 29,1%.

Las frutas tuvieron una variación interanual del 254,5%. Por ejemplo, la naranja tuvo una suba de 348% entre diciembre de 2022 y de 2023.