Promueven comida vegana y vegetariana en restaurantes de provincia

Se aprobó un proyecto de ley dentro de la Cámara de Diputados bonaerense.

La Ley Provincial de Alimentación Vegetariana y Vegana, propuesta por el diputado Daniel Lipovetzky, tiene como objetivo garantizar la igualdad a los consumidores de una libre alimentación en bares, restaurantes y pizzerías.

La misma fue aprobada durante la jornada de hoy, en la Cámara de Diputados bonaerense. Sobre ello, Lipovetzky afirmó: “La idea es promover y estimular la oferta de alimentos veganos y vegetarianos en todos los establecimientos gastronómicos de la provincia de Buenos Aires”.

"Las estadísticas nos muestran que en los últimos años ha crecido en forma llamativa esta elección a la hora de comer y debemos darle su lugar”, agregó.

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“En definitiva, con esta nueva ley se logra dar mayor libertad a nuestros consumidores, sobre todo a los jóvenes, que hoy optan por una forma distinta de alimentación, y por ende también conseguimos defender a nuestros animales”, remarcó el diputado.

Ley Provincial de Alimentación Vegetariana y Vegana

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Este proyecto de ley establece que todos los municipios que adhieran a la misma, logren imponer un logotipo con el objetivo de identificar a aquellos locales de venta de productos comestibles que ofrezcan un menú de alimentación vegetariana y vegana.