Tradición y sabores: los platos del 9 de Julio

Qué mejor que celebrar el Día de La independencia degustando platos típicos de nuestro país. Aquí te contamos cuáles son las más famosos para este día patrio.

La Tradición gastronómica argentina es grande, por eso en un día tan importante cómo el 9 de Julio hay varias opciones alimenticias que definen el paladar más clásico de los argentinos.

Para empezar, desde luego, El Locro. Un plato de origen preincaico, bien popular y de sabor exquisito, suele llevar chorizos, salchicha parrillera, porotos, carne y panceta. Sin embargo, originalmente era a base de zapallo y con el tiempo fueron añadiendosele diversos ingredientes.

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Otro inamovible de los argentinos son las empanadas: tucumanas, salteñas, fritas o a horno, nunca fallan si hay comensales de nuestro país en la mesa.

La carbonada es otro número puesto para el 9 de Julio, similar al locro es cierto, pero con ingredientes que varian: carne, salsa papa,condimentos y arroz. Suele hacerse dentro del zapallo.

Por supuesto, todas estas comidas deben ir acompañadas por un buen vino argentino para que la combinación sea perfecta.

¿Y de postre?

Dos postres típicos de nuestro país son los pastelitos y el arroz con leche. Los primeros se hacen con masa de hojaldre y pueden ser de membrillo o dulce de batata. El arroz con leche, en cambio, no tiene mayores secretos más que una buena cantidad de calena acompanándolo.

Y qué decir del flan casero argentino bañado en caramelo y de los churros, otras delicias típicas de Argentina qué siempre nos agregan dulzura a nuestros días. Sin relleno, repletos de dulce de leche o pastelera o bañados de chocolate, los churros nunca fallan.