Entran fideos y sale el asado: el clásico de los domingos aumentó mucho más que las pastas

Según el Índice de Precios al Consumidor (IPC), en dos años, los fideos secos aumentaron 67% menos que la inflación general, mientras que el asado un 94%.

El contraste entre una inflación que desde diciembre de 2019 hasta febrero último fue del 123,5% con una suba del precio de los fideos secos que, en el mismo lapso, fue del 56,5% y la del asado que llegó al 217,5%, el Gobierno intenta implementar medidas que consigan atenuar el alza de precios, que cabe destacar que en febrero fue del 4,7%.

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En este contexto, el presidente Alberto Fernández, anunció el viernes pasado, la suspensión de la rebaja del 2% en las retenciones a la harina y el aceite de soja y además, la creación de un Fondo Estabilizador del Trigo, en atención a los aumentos de los precios internacionales tras la guerra Rusia - Ucrania.

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En este sentido, los fideos aumentaron un 56,5%, es decir, 67 % menos que la inflación general; la harina de trigo 62,9% (-60,6 puntos); la leche 87,2% (-36,3); el pan 95,2% (-28,3), el arroz blanco 109,9% (-13,6) y los huevos de gallina 120,5% (3 puntos porcentuales menos que el IPC).

Caso contrario, el queso cremoso superó a la inflación general en 0.8%, con un alza del 124,3% desde diciembre de 2019; el pollo con el 134,6% (11,1 puntos más); el aceite de girasol con el 135,7% (+12,2) y el asado, con el 217,5% (94 puntos más que la inflación global).